Биологически активные добавки к пище — это составляющие натуральных или идентичных натуральным компонентов. Они нужны для непосредственного приёма или введения в рецептуру блюд для обогащения режима питания отдельного лица биологически активными веществами или их сочетаниями.Биологически активные добавки к рациону питания достают в виде аптечных форм — порошкообразных лекарств, гранул, драже, суспензий, экстрактов, настоев и других. Они включают компоненты, необходимые для поддержания естественной функциональности организма и лечения всяческих недомоганий.
Биологически активные добавки к продуктам питания классифицируют на: нутрицевтические средства и парафармацевтические препараты.
Нутрицевтические средства — смеси, которые представлены ключевыми составляющими организма.